あんかけかた焼そば
| 材料（1人分） |
|---|
| 「焼そば」：1玉 |
| サラダ油：大さじ１ |
| ベーコン：1枚 |
| チンゲン菜：1株 |
| 舞茸：半袋 |
| 塩・コショウ：少々 |
| 片栗粉：小さじ２ |
| ☆水：200cc |
| ☆鶏ガラスープの素：小さじ１～２ |
| ☆オイスターソース：小さじ１ |
作り方
- 1ベーコン、チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、舞茸はほぐしておく。
- 2中火のフライパンにサラダ油を入れ、麺をほぐさずに入れ、表面がカリッとするよう焼き皿に盛る。
- 3フライパンを再び中火に熱し、ベーコン、きのこ、チンゲン菜の順で炒め、塩・コショウをふる。
- 4☆を加え、味を調える。
- 5水溶き片栗粉でとろみをやや強めにつけ、麺の上へ掛けて完成！
