柚子胡椒風味のあったか豆乳うどん

作り方

1. 1鍋に水、麺つゆ、野菜、豚肉をいれて弱火でゆっくり火を通す。
2. 2うどんを入れ、軽く火が通った所で豆乳を加え、沸騰させないように気をつけながらゆっくり煮る。
3. 3途中水分が少なくなったら水を加える。味が薄かったら麺つゆを少量足して整え、柚子胡椒を加え混ぜる。
4. 4最後に青ねぎをのせて完成。