材料（2人分）
- うどん：1袋
- 玉ねぎ：中1/2個
- ズッキーニ：1/2本
- ウインナー：4本
- とろけるチーズ：2枚
- にんにく：1片
- サラダ油：大さじ1弱
- コショウ：少々
［Ａ］の材料
- トマトソース：大さじ3
- ケチャップ：大さじ1
- 水：1/2カップ
- 酒：小さじ1
作り方
- 玉ねぎは薄切り、ズッキーニは縦半分からの薄半月切り、ウインナーは斜め切りにしておく。
- フライパンを熱して油を入れ、にんにくを色が付くまで炒めたら、1.を入れ炒める。
- 火が通ったら、［Ａ］の調味料とコショウを入れてよく混ぜ、プツプツと沸いて来たらうどんを入れ、かき混ぜながら3〜5分煮詰めていく。
- 火を止めグラタン皿に盛り付け、とろけるチーズをトッピングしたら230℃のオーブンで約8分焼いてできあがり!