材料（1人分）
- だい久「屋台風焼そば」：1玉
- サラダ油：大さじ１
- ベーコン：1枚
- チンゲン菜：1株
- 舞茸：半袋
- 塩・コショウ：少々
- 片栗粉：小さじ２
- ☆水：200cc
- ☆鶏ガラスープの素：小さじ１～２
- ☆オイスターソース：小さじ１
作り方
- ベーコン、チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、舞茸はほぐしておく。
- 中火のフライパンにサラダ油を入れ、麺をほぐさずに入れ、表面がカリッとするよう焼き皿に盛る。
- フライパンを再び中火に熱し、ベーコン、きのこ、チンゲン菜の順で炒め、塩・コショウをふる。
- ☆を加え、味を調える。
- 水溶き片栗粉でとろみをやや強めにつけ、麺の上へ掛けて完成！