材料（1人分）
- だい久「屋台風焼そば」：1玉
- ウインナー：2本
- 玉ねぎ：1/4個
- ピーマン：1個
- キャベツ：1枚
- 塩・コショウ：少々
- ケチャップ：大さじ2～3
- マヨネーズ：小さじ1
- オリーブオイル：大さじ1
お好みの材料
- 卵：1個
- パセリ：少々
- 粉チーズ：少々
作り方
- ウインナーは斜め切りに、玉ねぎ・ピーマンは5㎜くらい、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→ソーセージ→ピーマン・キャベツの順に炒め、塩・コショウで軽く味付けする。
- 野菜がしんなりしたら、麺（レンジで40秒くらい温めると良い）を入れて炒め、ケチャップ、マヨネーズで味付けする。
- 皿に盛り付け、パセリや粉チーズをトッピング。お好みで目玉焼きを乗せても◎。