新春を祝い、家族みんなでいただくおせち料理。正月準備は何かと忙しいことと思いますが、できるだけ手作りを心がけたいものですね。だい久そばつゆは、おせち料理にも大活躍。かずのこ、昆布巻き、伊達巻き、煮物、魚の照り焼きなどに、幅広くお使いください。だし汁づくりの手間も省け、おいしさもアップ。
さあ、そばつゆを上手に使って、昨年までのおせちに格段の差をつけましょう。
ワンポイント
かずのこは、6倍に薄めたそばつゆに漬け込むと、ひと晩でおいしい味付けかずのこに。
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