材料(1人分)
- だい久「冷し中華 醤油だれ」:残った分
- 納豆:1パック
- アボカド:1/2個
- オクラ:3本
- ナス:1本
- 豆腐:適量
- カラシ:お好みで
作り方
- ナスを茹でて氷水で冷やしておく。
- オクラは軽く湯通しして刻み、アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 「2」と納豆、お好みでカラシを入れ混ぜ合わせる。
- 麺を茹で冷水でしめて器に盛り、「3」と豆腐、冷したナスを角切りにして乗せ、液体スープをかけて完成。マヨネーズをかけてもGOOD!
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