すき焼き

寒さと共に鍋が恋しくなる季節になりました。寄せ鍋、おでん、湯豆腐…。鍋にもいろいろありますが、やっぱりしもふり肉のすき焼きが一番の人気者。
だい久そばつゆに砂糖やみりんを加えて煮れば、肉や野菜の旨味が一層引き立ちます。

冷え込む夜にコトコト音をたてる鍋を囲んで体の芯まで暖まって下さい。